• カテゴリー

  • 最近の投稿

  • 月別アーカイブ

  • 検索

にほんブログ村 病気ブログ 歯科医へ

ブラックベリージャム

Posted by Suetake 2011年8月25日

先月紹介した我が家のブラックベリーは収穫を終え、一部はジャムに変身しました。

小さな種があるので、それを濾(こ)しながら、作らなければならなりません。最終的に一ビンの量を作るのは結構たいへんで、時間がかかるのようです(妻が作ってくれますので他人ごとなのですが)。

自家製のカスピ海ヨーグルトに自家製ブラックベリージャム。

マイルドなヨーグルトに酸味のある甘さを抑えたジャムは、我が家の朝のおいしいメニューです(期間限定)。

ついついブラックベリージャムを使いすぎてしまうアラフィフ歯科医を応援したいただけるかた、お時間があるときに応援クリックお願いします。