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難解な単語続出

Posted by Suetake 2011年10月26日

右の写真は土曜日に宿泊したホテルでいただいた夕食の内容です。

「どうです?いいもの食べたでしょう。」

などと言いたいのでは決してありません。

言葉がわからなかったということを書きたいのです。

まず、初っぱなから

『アミューズブーシュ』

はぁ~、何ですか? 献立のことですか?

前菜に続き

「岩手県花巻産ほろほろ鳥のショーソンでございます。」

と言いながら料理をテーブルにおくスタッフ。わかったような顔をして

「ありがとう」

と私。

『ショーソン』なんてわかるわけないじゃないですか。ごく普通の家庭出身なのに‥‥。

その後も次から次へと意味不明?の単語が出てきました。

くずまきロゼワイン? グラニテ? パータフィロ?

同じ美味しいモノならば、やはり日本料理ですね。箸で食べられますし、料理の名前も何となくはわかりますから。

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