松浦のおいしいお店 第３弾 「 レストラン中福 」
Posted by Suetake 2011年11月24日
牡蠣がおいしい時期になってきました。
生の牡蠣もおいしいですが、からっと揚がったカキフライは、また格別です。
今日は久々に「松浦のおいしいお店 第３弾」、カキフライもおいしい
レストラン中福
をご紹介します。
このレストラン中福さん、外観は年期が入っていますが、それもそのはず、私が小さな頃にはすでに営業されておりました。中に入るとレトロな雰囲気で、鎧をつけた武者や、鹿の剥製、年代物の壺などが壁伝いにずらりと並んでいます。
特に変わったメニューがたくさんあるというわけではありませんが、一つ一つが非常においしいのです。
その中でも、特にお薦めなのが、レモンステーキ定食とカキフライ定食。
「レモンステーキ」はジュジュと音をたてている鉄板の上に何枚もの赤いお肉が敷き詰められ、その上にスライスされたレモンがのった状態で運ばれてきます。
食べ方は、まず鉄板が熱いうちに自分でお肉をひっくり返し、裏表よく熱を通しておきます。それから、レモン汁をはしなどで搾り、すでに味付けしてあるステーキをいただきます。
甘めのタレとレモン汁が絶妙にマッチして、思い出すだけで唾液が出てきます。
お値段は、ライスもついて１０００円程度だったと思います。お値打ちの「レストラン中福のレモンステーキ」は「変竹林のラーメン」同様、松浦の誇る名物料理です。
先日は妻がレモンステーキ定食を、私はカキフライ定食（これも絶品）、子供たちはハヤシライスを注文し、デザートにはいつものようにフルーツサラダをいただきました。
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